Le petit-déjeuner local écoresponsable
L’Hôtel de Verdun à Nevers se distingue par son engagement environnemental exemplaire, certifié par le label Clé Verte. Notre approche du petit-déjeuner s’inscrit pleinement dans cette démarche, alliant abondance, qualité et lutte contre le gaspillage.
Un buffet anti-gaspillage à 80% local et/ou bio
Soucieux de minimiser notre impact sur l’environnement et de proposer des produits sains et savoureux, nous avons mis en place un buffet anti-gaspillage composé à 80% de produits locaux et/ou bio.
Le service à table : un choix responsable
Afin d’adapter les quantités aux besoins de nos clients et de réduire le gaspillage, nous avons opté pour le service à table. Avant votre arrivée, vous remplissez un questionnaire (disponible en français et en anglais) indiquant vos choix. Vous avez également la possibilité de compléter votre commande pendant le petit-déjeuner.
Des produits frais et savoureux de la région
Nous privilégions les producteurs locaux pour vous proposer des produits frais et savoureux :
- Jus de pomme
- Miel et confitures
- Pain, viennoiseries
- Yaourts nature et aux fruits, œufs
Un petit-déjeuner pour tous les goûts
Que vous soyez adepte des petits-déjeuners sucrés ou salés, notre buffet vous propose une large variété de choix :
- Jus de fruits, yaourts, beurre, pain, viennoiseries, céréales
- Œufs, charcuterie, fromage
Un prix abordable pour un plaisir gourmand
- Petit-déjeuner buffet : 9€ par adulte, gratuit pour les enfants jusqu’à 5 ans
- Petit-déjeuner express : 4,50€ par personne, gratuit pour les enfants jusqu’à 5 ans
Un cadre chaleureux et convivial
Profitez de votre petit-déjeuner dans notre salle dédiée ou dans notre patio verdoyant (si le temps le permet).
Informations pratiques
- Horaires : 7h-10h en semaine, 8h-10h le week-end
- Réservation : possible à l’arrivée ou en ligne
- Demandes spécifiques : à nous informer la veille de l’arrivée avant 16h
Nos fournisseurs locaux
- Boulangerie : Le fournil à Varennes-Vauzelles (58640)
- Miel : CURTI à Crux la ville (58330)
- Confitures : Les petits fruits à St Pierre le Moutier (58240) ou Les confitures de Fattie à St Armand Montrond (18200)
- Jus de pomme : Verger des murailles à Tendron (18350)
- Yaourt nature et fruits, oeufs, beurre : Au pa lait d’abondance (marché de Nevers)
- Jus d’orange, emmental, cacao : Grand frais
- Café bio : Méo
- Thé : Palais des thés Paris
Nos articles
En conclusion, le petit-déjeuner de l’Hôtel de Verdun est une expérience unique qui allie plaisir gustatif, engagement environnemental et soutien à l’économie locale.