Hôtel avec petit déjeuner à Nevers
A la recherche d’un hôtel avec petit déjeuner à Nevers ? Découvrez les petits déjeuners locaux et anti gaspillage de l’hôtel de Verdun. Engagé dans une démarche éco-responsable nous avons choisi de revisiter entièrement notre façon de vous proposer le petit déjeuner. Mais attention anti-gaspillage ne signifie pas que nous avons réduit la quantité ou la qualité de nos viennoiseries, tartines, boissons chaudes ou fraîches, etc. Au contraire, nous avons enrichi votre repas du matin de produits locaux.
Dans notre démarche de passage en clé Verte, nous avons installé définitivement le service à table. Nos hôtes doivent désormais remplir un questionnaire avant ou à leur arrivée ( en français ou en anglais )
Le service à table évite le gaspillage alimentaire et il reste possible de rajouter des éléments lors du petit-déjeuner, non demandés la veille (hors autre viennoiserie et pain si non disponible).
Notre petit-déjeuner anti-gaspillage a permis de diminuer la perte d’environ 90%. En 2022, l’estimation du gâchis alimentaire est estimé à environ 5 kg (essentiellement pain) contre 50 kg en 2019. Cela nous permet de vous proposer des aliments bio et/ou locaux à 80%.
Petit-déjeuner Hôtel de Verdun à Nevers : 90% local et/ou bio
Pour vous offrir un petit déjeuner sain, gourmand et responsable nous privilégions les produits d’artisans locaux. Vous pourrez notamment vous régaler de jus de pomme bio, jus de raisin bio, miel, et vinaigre de cidre.
Voici l’ensemble de nos partenaires :
- Boulangerie : Le fournil à Varennes-Vauzelles (58640)
- Miel : Curti à Crux la ville (58330)
- Confitures : Les petits fruits à St Pierre le Moutier (58240) et Les confitures de Fattie à St Armand Montrond (18200)
- Jus de pomme, jus de raisin : Lepoivre à Millay (58170)
- Crème de noisettes 65%, crème de noisette noir 55% et crème de noisettes lait 55% : Perrin Nicolas à Lalizolle (03450)
- Yaourt nature, aux fruits, beurre et oeufs : fromager Au pa lait d’abondance (marché de Nevers)
Avant de partir visiter Nevers ou d’aller travailler, vous profiterez de notre petit-déjeuner buffet maison pas cher. Son prix est de seulement 9 euros par adulte et il est gratuit pour les enfants jusqu’à 5 ans inclus !
A moins que vous préférez prendre un petit-déjeuner express (une boisson chaude, un jus et une viennoiserie) à 4,50 euros, et toujours gratuit pour les enfants jusqu’à 5 ans inclus.
Un petit déjeuner buffet et anti gaspillage
Écologie et quantité ne sont pas incompatibles ! En prenant votre petit-déjeuner à l’hôtel de Verdun vous pourrez profiter d’un large choix de :
- jus de fruits divers dont orange, pomme, raisin pour avoir le plein d’énergie en vitamines,
- de différents yaourts,
- de beurre nature ou salé,
- de pain, viennoiseries et céréales.
Si vous aimez les petits déjeuners salés, vous pourrez aussi déguster des œufs, de la charcuterie, ainsi que du fromage.
Pour lutter contre le gaspillage, nous vous demandons simplement de remplir ce questionnaire avant 20h. Cela nous permet de mieux anticiper les quantités disponibles et vous pouvez faire votre choix à tête reposée, tranquillement installé dans votre chambre d’hôtel.
Le petit-déjeuner en salle ou dans le patio !
Le petit déjeuner à l’hôtel de Nevers est servi entre 7 et 10 h en semaine (8 et 10 h le week-end dans la salle du petit-déjeuner. Il peut aussi vous être porté directement en chambre entre 8 et 10 h en semaine (8h30 – 10 h le week-end).
Si le temps le permet, vous avez la possibilité de prendre votre petit-déjeuner dans notre patio. Une table est disponible pour 4 personnes. Vous avez simplement à nous prévenir la veille pour que nous puissions tout organiser et vous accueillir dans les meilleures conditions le lendemain.
Pour des demandes spécifiques, merci de nous en faire part au minimum la veille avant 16 heures (par exemple, nous pouvons prévoir du pain spéciale pour les personnes allergiques au gluten).
Vous pouvez réserver directement votre petit-déjeuner lors de votre arrivée à l’hôtel ou directement sur notre site internet !