Le petit-déjeuner local écoresponsable
L’Hôtel de Verdun à Nevers se distingue par son engagement environnemental exemplaire, certifié par le label Clé Verte. Notre approche du petit-déjeuner s’inscrit pleinement dans cette démarche, alliant abondance, qualité et lutte contre le gaspillage.
Notre petit-déjeuner local peut être pris par les clients de l’hôtel et également par les clients de passage qui ne séjournent pas chez nous. Il faut pour cela nous contacter au moins un jour avant la réservation de la table.
Un buffet anti-gaspillage à 80% local et/ou bio
Soucieux de minimiser notre impact sur l’environnement et de proposer des produits sains et savoureux, nous avons mis en place un buffet anti-gaspillage composé à 80% de produits locaux et/ou bio.
Le service à table : un choix responsable
Afin d’adapter les quantités aux besoins de nos clients et de réduire le gaspillage, nous avons opté pour le service à table. Avant votre arrivée, vous remplissez un questionnaire (disponible en français et en anglais) indiquant vos choix. Vous avez également la possibilité de compléter votre commande pendant le petit-déjeuner.
Des produits frais et savoureux de la région
Nous privilégions les producteurs locaux pour vous proposer des produits frais et savoureux :
- Jus de pomme
- Miel et confitures
- Pain, viennoiseries
- Yaourts nature et aux fruits, œufs
Un petit-déjeuner pour tous les goûts
Que vous soyez adepte des petits-déjeuners sucrés ou salés, notre buffet vous propose une large variété de choix :
- Jus de fruits, yaourts, beurre, pain, viennoiseries, céréales
- Œufs, charcuterie, fromage
Un prix abordable pour un plaisir gourmand
- Petit-déjeuner buffet : 9€ par adulte, gratuit pour les enfants jusqu’à 5 ans
- Petit-déjeuner express : 4,50€ par personne, gratuit pour les enfants jusqu’à 5 ans
Un cadre chaleureux et convivial
Profitez de votre petit-déjeuner dans notre salle dédiée ou dans notre patio verdoyant (si le temps le permet).
Informations pratiques
- Horaires : 7h-10h en semaine, 8h-10h le week-end
- Réservation : possible à l’arrivée ou en ligne
- Demandes spécifiques : à nous informer la veille de l’arrivée avant 16h
Nos fournisseurs locaux
- Boulangerie : Le fournil à Varennes-Vauzelles (58640)
- Miel : CURTI à Crux la ville (58330)
- Confitures : Les petits fruits à St Pierre le Moutier (58240) ou Les confitures de Fattie à St Armand Montrond (18200)
- Jus de pomme : Verger des murailles à Tendron (18350)
- Yaourt nature et fruits, oeufs : Au pa lait d’abondance (marché de Nevers)
- Jus d’orange, emmental, cacao : Grand frais
- Café bio : Méo
- Thé : Palais des thés Paris
Nos articles
En conclusion, le petit-déjeuner de l’Hôtel de Verdun est une expérience unique qui allie plaisir gustatif, engagement environnemental et soutien à l’économie locale.